Nuestro guía nos espera con las bicicletas eléctricas a las 09:00 am en el Parque Mariana Grajales, calle 23 / entre C y D, La Habana / Vedado, que lleva el nombre de la madre del General Antonio Maceo (1845-96), un héroe de las Guerras por la Independencia. (Como alternativa y previa solicitud, otro punto de encuentro pude ser organizado para grupos privados). Después de una breve explicación sobre las bicicletas, el ajuste de la altura individual para cada cliente, la explicación sobre el estado de las carreteras cubanas, seguido de información sobre las reglas del tráfico en la ciudad, comenzaremos nuestro recorrido. Los medios de transporte en Cuba suelen ser diferentes a los que estamos acostumbrados, lo notarán rápidamente.
Este día estará dedicado al Premio Nobel de literatura, Ernest Hemingway - La Ruta de Hemingway. Siguiendo los pasos de su trabajo, nos dirigiremos a los lugares más importantes en La Habana asociados a su vida. El Hotel Ambos Mundos, lugar donde vivió durante más tiempo en su primera estancia en La Habana, es, por supuesto, un sitio que no puede faltar, al igual que La Finca Vigía, en las afueras de la metrópoli, la cual se mantiene fielmente restaurada, con el apoyo también, de una asociación norteamericana. De 1940 a 1950, Finca Vigía fue la residencia de invierno del escritor. Como apasionado pescador y amante del arte, pasó mucho tiempo también en el pequeño pueblo pesquero de Cojímar. Muy pronto se ganó del respeto de los pescadores del lugar, los que comenzaron a llamarlo, cariñosamente, "Papa".
En el restaurante La Terraza de Cojímar, lugar donde solía comer Hemingway, podremos disfrutar de un cóctel, mirando al mar, luego, en el Jardín de Bavaria, se nos ofrece la oportunidad de tomar un refrigerio con salchichas de curry alemanas, “casi originales”, para emprender luego el viaje de retorno. El camino de regreso nos llevará a través de la Villa Panamericana a Casa Blanca. Desde ahí cruzaremos la bahía en un pequeño y pintoresco ferry y terminaremos nuestro día con un delicioso mojito en la Bodeguita del Medio, donde a Hemingway le encantaba disfrutar del que decía que era el “mejor Mojito” de la ciudad. Ahora, lentamente, emprenderemos el camino de vuelta, en dirección al Parque Mariana Grajales, desde donde comenzamos el día.